Taurin i kattefoder - hvorfor er det så vigtigt?

Som ejer vil du selvfølgelig kun give din kat det bedste. Af denne grund vil enhver, der beskæftiger sig med indholdet af kattefoder, gentagne gange støde på næringsstoffet "taurin". Her kan du finde ud af, hvorfor taurin er så vigtigt i kattefoder.

Til kattefodersortimentet

Taurin er en aminosyre og blev først opdaget i galden hos hankvæg. Kroppen har brug for det til stofskifte, fordøjelse og for at sikre frugtbarhed hos hunkatte. Det findes i store mængder i animalske proteiner som fisk eller kød. De fleste dyr har ingen problemer med at samle taurin fra andre aminosyrer. Katten er anderledes – den kan kun producere små mængder taurin.

Hvorfor er taurin vigtigt for katte?

I modsætning til leveren fra andre dyr kan kattelever ikke syntetisere tilstrækkeligt med taurin alene. De enzymer, der er ansvarlige for omdannelsen til taurin, er næppe aktive hos katte. Samlet set går omkring halvdelen af den taurin, som katte indtager gennem deres mad, tabt igen. Derfor har katte brug for en regelmæssig tilførsel af taurin. Præcis hvor meget kan generelt ikke svares på, for taurinbehovet afhænger af din kats kost og det individuelle stofskifte. Det varierer også afhængigt af livssituationen: Drægtige, diegivende og ældre katte har brug for mere taurin end andre. Nogle forskere har også mistanke om, at nogle katteracer, såsom siameser, har et højere taurinbehov end andre kattearter – men det er aldrig blevet bevist.

Mangelsymptomer forårsaget af mangel på taurin i kattefoder

Uden den nødvendige mængde taurin i kattefoder vil din kat udvikle mangelsymptomer. Det mest almindelige symptom på langvarig taurinmangel er nethindegeneration - en nethindesygdom, der forårsager irreversible (uoprettelige) skader og i sidste ende blindhed hos katte. Derudover er infertilitet, misdannelser af fosteret, høretab eller et forstyrret immunsystem tegn på en eksisterende taurinmangel. Problemet er, at disse symptomer først bliver synlige for mennesker efter en længere periode med mangel. Nogle gange kan det tage måneder eller endda år, før en taurinmangel opdages. Derudover viser mere end halvdelen af alle katte i kliniske undersøgelser ingen symptomer overhovedet.

For at forebygge disse helbredsproblemer bør du sikre dig, at der er tilstrækkeligt med taurin i kattefoderet fra starten. Enten som naturlig ernæringskomponent i råt kød, som tilsætningsstof i færdigfoder eller som tilskudsfoder.

Taurinkilde #1: råt kød

Den nemmeste måde at få taurin på er ved at fodre den med råt kød. Næringsstoffet findes jo i mange dyrevæv: Muskelkød som hjerte eller skeletmuskulatur er særligt rigt på taurin, men det samme er indmad som leveren eller hjernen. Derudover indeholder væsker som modermælk eller blod, nethinden eller galdesalte også meget taurin. Som udgangspunkt er der mere taurin i mørkt kød end i lyst kød, og taurinindholdet stiger eksponentielt ved muskelstress. Musen er passende det mest taurinrige landdyr med omkring 140 til 270 mg pr. 100 g, efterfulgt af fisk og skaldyr (f.eks. muslinger). Med undtagelse af stikkende pærer og enkelte vandplanter indeholder planter ikke taurin.

Taurinkilde #2: kattefoder

Selvfølgelig er taurin en væsentlig ingrediens, der findes i næsten alle kattefoder, men der er betydelige forskelle i mængde og kvalitet. Som allerede nævnt findes det højeste indhold i nyslagtet, råt kød, mindre i foder med ringere animalske proteiner eller dem, der er blevet opvarmet under fremstillingsprocessen. Problemet her er, at taurin ikke er varmestabilt og ødelægges ved tilberedning af de enkelte komponenter. Frysning og optøning har derimod ikke en negativ effekt på taurin.

Vedrørende den nødvendige mængde i kattefoder: I lang tid antog man, at 400 milligram pr. kg kattefoder var tilstrækkeligt. Med mere intensiv foderforskning er den nødvendige værdi dog nu blevet øget til 2500 mg. I princippet kan man gå ud fra, at fuldfoder indeholder tilstrækkeligt med taurin, men da det normalt er minimumsmængden, kan der også her hurtigt opstå en mangel. Hvis du vil være på den sikre side, så brug tilskudsmad.

Taurinkilde #3: kosttilskud

Du kan give taurintilskud ud over normal mad. De sikrer, at den nødvendige mængde taurin altid er tilgængelig. Ren taurin i pulverform er her optimalt; ideelt 99 procent ren og fri for tilsætningsstoffer eller fyldstoffer. Du skal blot opløse det i lunkent vand og hælde det over maden.

Handler det kun om udbuddet af taurin, bør du afholde dig fra taurintabletter eller andre produkter tilsat taurin, fordi de udover taurin også indeholder andre ingredienser som sukker eller fedtstoffer, som ikke bør fodres i store mængder. Derudover er taurinindholdet normalt for lavt. Snacks eller kattemælk med taurin er lækre, men du bliver nødt til at fodre dem for meget for at nå det nødvendige taurinniveau.

Teoretisk set kan du også overdosere taurin. Dog skulle du fodre katten i kilostore mængder. Derudover sørger leveren normalt for, at overskydende taurin udskilles.