Det er ikke et stort mysterium, om kalkun er sikkert for hunde at spise eller ej. Spoiler-alarm: kalkun er ikke kun sikker, men det er en almindeligt anvendt proteinkilde i kommercielt hundefoder. At smide dine hundestykker af kalkun, mens du forbereder aftensmaden, kan være en perfekt sund godbid, men ikke alle dele af kalkunen er sikre. Så hvad skal en madelsker i hundeeje gøre?
Tyrkiet som proteinkilde
Kalkun er en meget fordøjelig proteinkilde for hunde. Det indeholder forskellige makronæringsstoffer (det vil sige enhver ernæringskomponent, der kræves i store mængder) som protein, kulhydrater og fedt. Det indeholder også mikronæringsstoffer i form af vitaminer og mineraler. Selvom det i kvalitet minder meget om kylling, kan kalkun indeholde lidt flere koncentrationer af visse vitaminer og mineraler end kylling.
Der er nogle tanker blandt integrerende praktiserende læger om, at kalkun er et 'koldt' protein, mens kylling er et 'varmt' protein. I integrativ medicin betyder dette i det væsentlige, at kalkun ikke er så inflammatorisk som kylling. Så hvis din hund lider af en akut eller kronisk betændelsestilstand, hvad enten det er gastrointestinale forstyrrelser, miljøallergier osv., er der dem, der føler, at kalkun er et bedre protein end kylling, da kalkun ikke vil forværre nogen betændelse, der allerede findes i kroppen. Det skal dog bemærkes, at kylling er det mest almindelige fødevareallergen hos hunde. Da kylling og kalkun er så ens, afhængigt af hvor følsomt din hunds immunsystem er, kan de også generalisere deres kyllingeallergi over for kalkun.
Dele, der er sikre for hunde
Hvidt kød og mørkt kød er både sikkert og sundt for din hund. Det hvide kød er dog mere magert og er mere proteintæt end de mørke kødportioner. Så selvom begge er sikre og sunde, anses det hvide kød for at være lidt sundere end det mørke. Endnu sundere er der dog noget, der hedder kalkunmåltid. Dette skabes, når frisk kalkun gengives (i det væsentlige en fancy madlavningsbetegnelse for bevidst overkogning) til det punkt, hvor det meste af vandet er kogt af, og det, der er tilbage, er noget, der er utroligt proteintæt.
Ofte er kalkunindmaden, som kan omfatte lever, nyrer, hjerte, krås og hals, inkluderet i kalkuner, der er købt i butikken. De fleste af disse ekstramaterialer er helt sikre for din hund at spise (så længe de ikke vil blive savnet af nogen af dine middagsgæster). Den eneste del, der ikke anbefales til din hund, er nakken, da der kan være knogler i den del. Selvom du allerede fodrer din hund med en kost med råt kød, anbefales det ikke at give indmaden til din hund rå. I stedet skal du vaske dem med vand og derefter koge dem i fem til 10 minutter eller svits dem på komfuret i et par minutter på hver side. Som med ethvert nyt foderemne, men hvis du tilføjer for meget for hurtigt, kan du forårsage en gastrointestinal opblussen hos din hund. Så hvis du vælger at give kalkunindmaden til din hund, ville jeg kun give nogle få stykker af dem.
Dele, der ikke er sikre for hunde
Selvom kalkun er et sundt foder for hunde at spise, er ikke alle dele på en hel kalkun sikre. Der er dele, der bør holde sig ude af din hunds madskål, mens du forbereder en kalkun til middag.
Kalkunskind er meget fedtholdigt. Dette høje fedtindhold alene kan betyde mave-tarm-forstyrrelser for enhver hund, der ved et uheld bliver fodret med kalkunskind. Bland dette med enhver gnidning, saltlage eller sovs, du måske tilbereder din kalkun med, og du har den perfekte opskrift på en købt pancreatitis, hvis din hund skulle få noget. Gastrointestinal lidelse er dog ikke den eneste ting at bekymre sig om med kalkunhud. Hvidløg og løg, der almindeligvis bruges i velsmagende madlavning, kan være giftige for hunde, og hvis din hvalp kommer ind i disse, kan de blive anæmiske. Dette skyldes, at hvidløg og løg ødelægger røde blodlegemer hos hunde (og katte).
Som med kogte kyllingeben er kogte kalkunben en no-go. Madlavning nedbryder knoglens strukturelle integritet, så de let kan splintres. Ikke kun er de en risiko for tarmobstruktion, men hvis en knogle knuses i din hunds mave-tarmsystem, kan et stykke let perforere kanalen. Dette kan forårsage sepsis, og hvis veterinær lægehjælp ikke søges straks, kan det vise sig at være dødeligt.
Så selvom kalkun er en fantastisk, proteinfyldt snack til din hvalp, skal den kalkun, du forbereder, blive på dit spisebord og ud af din hunds madskål. Mellem bugspytkirtelbetændelse, anæmi, fremmedlegemeobstruktioner og mave-tarmperforationer er det bare ikke værd at risikere.
