Portræt af en sterlet

Sterlets er ældgamle fiskearter, der også er velegnede til at holde i havedamme, forudsat at du kender deres særlige behov.

Værd at vide om sterlet

Videnskabeligt navn: Acipenser ruthenus

Systematik

Klasse: Actinopterygii (strålefinnede fisk)
Underklasse: Chondrostei (bruskganoider)
Rækkefølge: Acipenseriformes (stør)
Familie: Acipenseridae (stør)
Slægt og art: Acipenser ruthenus

Størrelse

Når de er fuldt udvoksede, er sterlets i gennemsnit 40 cm og maksimalt 120 cm lange. De vejer så i gennemsnit 2-4 kg, de største eksemplarer op til 16 kg.

Farve

Sterlets er naturligt mørkegråbrune med hvidlige finnekanter og en lys sidelinje dannet af 60-70 sideskjolde. Hovedet har en omvendt næseparti og en let opadvendt næse. Maven er let. Der er også næsten hvide albinoformer fra avl i damfarme og recirkulationssystemer.

Oprindelse

• Nordrusland
• Østersøens bifloder
• Donau

Kønsforskelle

• Hannerne er kønsmodne på 3-5 år, hunnerne fra 7-9 år.
• Seksuelt modne hunner kan kendes på deres kropsbygning, fordi de er tykkere.
• Før seksuel modenhed er en sondring kun mulig for specialister.

Reproduktion

Sterlets gyder på grus på lavt vand. De bevæger sig opstrøms til flodernes grusudløb. De klæbrige æg klæber til stenene i det rindende vand. Efter udklækningen driver vandstrømmen de unge fisk til vande, der er rigere på føde.

Forventede levealder

Op til 20 år under gode forhold.

Ting at vide om kropsholdning

Ernæring

I naturen lever sterlets af animalske fødevarer såsom:

• insektlarver
• orme
• snegle
• Skaldyr
• små fisk (nogle gange)
• nu og da noget tørret lugt
• muslingekød (uden salt!)
• ferskvandsrejer
• størfoderpiller

Ferskvandsrejer er en rigtig godbid og kan bruges til at håndtæmme fisken.

Ligesom naturligt foder er størfoderpiller rige på protein (50-60% råprotein) og indeholder meget akvatisk fedt (op til 20%).

• Det er vigtigt at have en høj andel af fisk i tørfoderet, hvilket øger energiindholdet i rationen og indeholder mange essentielle fedtsyrer. Det gælder både synkende foder og flydefoder.
• Især unge sterlets kan godt lide at svømme baglæns på vandoverfladen og efter nogen tid tilvænning tager de imod fiskefoderet direkte fra brugeren. Især med fisk af denne størrelse er det vigtigt at sikre tilstrækkelig fødeindtagelse.
• Det er absolut nødvendigt at fodre et passende størfoder i den nævnte sammensætning, ellers er der risiko for underernæring, vitaminmangel og endda sult. For at få tilstrækkelig ernæring bør man fodre 1% af sterlets levende vægt.
• På grund af det høje fedtindhold kan størfoder ikke opbevares ret længe, det bliver hurtigt harskt og derefter farligt for fiskene. Små beholdere, som skal opbevares på et køligt og mørkt sted, er bedre beskyttet mod fordærv end store. Efter åbning af pakken skal foderet fodres inden for 3 måneder. Ældre foderpartier skal kasseres.

Gruppestørrelse

Sterlets er ensomme og føler sig derfor meget godt tilpas alene i dammen.

Damstørrelse og nødvendige vandparametre

Vær opmærksom på følgende kriterier for artsegnet opdræt:

• Sterlets har brug for en masse fri svømmeplads. Opbevar derfor en sterlet i en dam med en kapacitet på mindst 5.000 liter vand. Fra 20.000 liter føles to eller tre eksemplarer også behagelige.
• Ingen trådalger, sten eller rødder må stikke ud i dammen; fordi støre ikke kan svømme baglæns. Hvis de bliver fanget, vil de blive kvalt, fordi svømningen hjælper dem med at trække vejret.
• Et godt filtersystem skal sikre rent og klart vand med rigtig god vandkvalitet. Fiskens høje iltbehov tages i betragtning af en høj cirkulationshastighed og yderligere luftning.
• Andelen af ilt opløst i vandet må ikke komme under 5 mg/l .
• Sørg ved temperaturer over 15°C, iltkoncentrationer over 6 mg/l.
• Sørg for, at vandet er af god kvalitet. Det optimale ph-område er mellem 65 og 72. Det er vigtigt at undgå kraftig algedannelse, da dette medfører høje pH-værdier på over 8. Ammonium- og nitritkoncentrationerne må afhængig af pH-værdierne ikke overstige 0,1 mg/l .
• Kontroller nitratniveauerne regelmæssigt. Selvom disse næppe er farlige, er høje koncentrationer over 100 mg/l generelt en indikation på gammelt vand, der er overfyldt med nedbrydningsprodukter. Størene kan ikke tåle dette vand permanent.

Socialisering med andre damfisk

Da fiskene er helt fredelige, kan de sagtens socialiseres med for eksempel koi. Dog kan små fisk som unge guldfisk spises af store støre. Det skal også bemærkes, at sterlets ikke er særlig specifikke, når det kommer til fodring, og en stor koi kan nemt skubbe dem væk fra maden. Der er risiko for, at enkelte stører i en stor gruppe koi ikke får mad nok. Vær derfor særlig forsigtig, når du fodrer størene.

dr medicinsk dyrlæge sandra Lechleiter har været dyrlæge med speciale i fisk, der holder alle typer prydfisk og deres sygdomme i over 20 år. Begyndelsen var en stilling i fiskesundhedstjenesten med fokus på "spisefisk". Ønsket om at forbedre viden om prydfiskenes pleje og sundhed blandt fiskeholdere stammer bestemt fra denne periode.
Et vigtigt fokus i arbejdet i fiskeveterinærpraksis er derfor efteruddannelse og efteruddannelse af prydfiskehandlere, private ejere og dyrlæger. Derfor er der dukket mange artikler op i fag- og hobbymagasiner og i mellemtiden fem bøger, en koi-sygdomsapp og en online encyklopædi om koi-medicin. Omkring 50 webinarer og nu fire dyrlæger er et godt supplement til denne aktivitet.