Stør i havedammen - ja eller nej?
Skal stør overhovedet holdes i havedammen og under hvilke omstændigheder kan det betegnes som "artshensigtsmæssigt" at holde dem? Vi ønsker at behandle disse spørgsmål og andre spørgsmål i dette indlæg.
Information om støren
Støren er en benfisk, selvom dens skelet kun er halvt forbenet. Kropsformen og svømmebevægelserne får dem til at se næsten ur, læg dertil de hårde knogleplader på ryggen, og du tror allerede, at stør har eksisteret i omkring 250 millioner år. Alt i alt er stør harmløse, fredelige og hårdføre fisk, der elsker køligt, iltrigt vand. I naturen lever stør i mange levesteder, fra floder til have – de kan findes mange steder.
Det, der menes til fælles, er deres flydende betydning: De er ekstremt flerårige svømmere og konstant i bevægelse, så der er også deres store fodaftryk. Om dagen er de mest på jorden, men især om natten gør de nogle gange omveje til overfladen.
Andre fisk er knap så farlige, det er et problem for deres vedkommende, som kan koste dig livet: forstyrrelser kan ikke svømme baglæns. Derfor er trådalger, tanke med hjørner, rødder og store sten et reelt problem for disse fisk. De kan ofte ikke komme ud af disse "blindgyder" og kvæles, fordi der ikke skylles nok ferskvand gennem deres gæller.
Der er omkring 30 arter af stør på verdensplan, som ikke kun adskiller sig i udseende, men også i deres kropsstørrelse: De største arter er for eksempel op til 5 m lange og vejer omkring et ton. En almindelig misforståelse her er, at du kan beholde alle arter i dammen, fordi deres størrelse tilpasser sig dammens størrelse. Sådan en kæmpe stør vil næppe begrænse sin vækst til 70 cm, bare fordi dammen ikke er stor nok.
Den stør, der egner sig til din egen dam, er højst sandsynligt den rigtige sterlet, som bliver maksimalt 100 cm i længden. Den kan blive op til 20 år, er en ren ferskvandsfisk og findes hovedsageligt i floder og søer med stærk strøm. Han har en slank, lang let opbøjet næseparti og hans top er mørkebrun til grå, undersiden er rødlig hvid til gullig farvet. Knoglepladerne på hans ryg er snavset hvide.
En dam til den rigtige sterlet
Som allerede nævnt er sterlet den mindste af størfamilien og er derfor mest velegnet til at holde i damme. Man skal dog altid huske, at det at holde dem i en dam aldrig kommer tæt på deres naturlige habitat. Man kan aldrig bygge en flod realistisk. Hvis du har besluttet dig for at skabe den bedst mulige størdam, er det vigtigste nok fri svømmeplads. På vandplanter og store sten på jorden bør du undvære (på grund af bagsvømningstemaet), og dammen skal have en rund eller oval form. I sådan en dam kan størene svømme deres baner uforstyrret af forhindringer. Et andet pluspunkt er de skrånende damvægge. Her svømmer de diagonalt langs væggene og når dermed vandoverfladen.
Et stærkt filtersystem er også vigtigt, da stør kun føler sig rigtig godt tilpas i klart og iltrigt vand; svømning kan understøttes med en flowpumpe. Generelt skal dammen være mindst 15 m dyb, men dybere er altid bedre: De mindst 20.000 l vand skal være rig på ilt. Hvis støren er glad og godt tilpas i sine omgivelser, kan den endda blive tam.
Fodring af støren
Et andet vigtigt punkt her er fodring, da støren har nogle ejendommeligheder der. Generelt lever størene af insektlarver, orme og bløddyr, som de fejer ind i munden med deres vægtstænger. De er derfor kun i stand til at spise fra jorden. De kan ikke gøre noget med suspenderet mad.
På grund af deres størrelse er det foder, der naturligt er i dammen, ikke nok; Speciel mad skal fodres. Det særlige her er, at det hurtigt synker til bunds og ikke overstiger et kulhydratindhold på 14%. Indholdet af proteiner og fedtstoffer er meget højt. Fodring bør foregå om aftenen, da det er her, størene er mest aktive. Unge dyr har absolut brug for fodring flere gange om dagen.
Man skal også sørge for, at maden ikke ligger i vandet i mere end en time, ellers bliver den fuldstændig ignoreret. Der bør derfor anvendes et specifikt overskueligt fodersted, hvor foderet ikke breder sig for langt og dermed "overses": Dette fungerer bedst i den lavvandede zone. Retningslinjen for mængden af mad er, at omkring 1% af kropsvægten skal fodres om dagen.
Et særligt tilfælde opstår, når stør socialiseres med koi. Disse fisk er kendt for at være frådser, og hvis du ikke passer på, vil der ikke være mad tilbage til den stakkels stør i bunden. Det er også dårligt for koierne, fordi den fedtrige mad vil skade dem på sigt. Du ville tage for meget på i vægt. Så enten skal man fodre om natten eller (hvilket praktiseres af mange damejere) leder man foderet direkte til bunden af dammen ved hjælp af et rør, hvor størene kan spise det med det samme.
Sidste ord
I sidste ende må du selv bestemme, hvilken holdning du vil indtage til det disruptive spørgsmål. Men hvis du beslutter dig for en sådan fisk, skal du skabe de nødvendige damegenskaber, så støren kan føle sig godt tilpas. Og det betyder plads, plads, plads!
