Spirer til din flok derhjemme

Spiring er en vidunderlig måde at give dine fugle en ernæringsmæssig bonanza på. Og du kan nemt lære at gøre det i dit eget køkken, så du sparer penge og en masse bekymringer. Mange ledere inden for avikultur tilskynder til spiring.

Ann Brooks, grundlægger af Phoenix landing, en non-profit, papegøjevelfærdsorganisation går stærkt ind for spiring: "I naturen fester papegøjer sig med friskhøstede bælge, nødder, frugter, bælgfrugter, blomster og frø; med andre ord levende mad. I i fangenskab bliver vores fødevarer primært forarbejdet eller købt et par dage efter høst. Spirer er dog levende og vokser, og et rigtigt ernæringsmæssigt kraftcenter for alle fugle, lige fra parakitter til araer!"

Forsyninger

Spiring kan udføres nemt, effektivt og sikkert. Bruger basisudstyr, der normalt er tilgængeligt i mange butikker og specialbutikker. Du kan købe økologisk spireblanding og begynde at dyrke køkkenet næsten med det samme.

Udstyr:

• Økologisk spireblanding
• Glaskrukker, brudenet og et gummibånd eller et spiresæt
• Grapefrugtfrøekstrakt (nogle gange kaldet GSE, findes det i de fleste helsekostbutikker og online. GSE har vist sig at have naturlige anti-svampe, antivirale og antibakterielle midler.)
• Vand

Spiringsvejledning

Hæld den nødvendige mængde spireblanding i et rent dåseglas og fyld med vand. (Ball mærke Mason Jar arbejder ganske pænt og er almindeligt forekommende i mange købmandsforretninger.) Tilføj tre eller fire dråber grapefrugt frø ekstrakt. Placer nettet over åbningen af krukken, sæt ringen over nettet, og skru ringen på for at holde nettet på plads uden at metalhætten udelades. Ringen uden top tillader krukken at ånde gennem nettet. Fyld og tøm vandet i glasset flere gange. Tøm og fyld vandet op, indtil vandet skylles rent, klart og friskt. Fyld glasset med lunkent vand, indtil det dækker blandingen, og lad det sidde uforstyrret natten over.

Den følgende morgen skal du dræne vandet og skylle spirerne flere gange for at sikre, at spirerne er skyllet, og vandet er rent og klart. Tøm glasset for vand, mens du beholder nettet på glasset, og stil glasset på hovedet i en 45 graders vinkel på et opvaskestativ eller i en skål, så eventuelt resterende vand kan slippe ud, og blandingen får lov at ånde. Det er afgørende, at luften cirkulerer rundt om spireblandingen inde i glasset.

Gentag skylningsprocessen ved at skylle spirerne to til tre gange om dagen med frisk vand og stil igen glasset i en 45 graders vinkel for at lade vandet løbe ud og spirerne til at ånde. Hold glasset væk fra direkte sollys, men sørg for, at glasset er et sted, hvor det opbevares ved stuetemperatur. Hvis alt går vel, vil du i løbet af to til tre dage have små knopper, der dukker op fra frøene af dine spirende frø. Det er planteskuddene, der dukker ud af frøskallen, levende og voksende. Planterne ligner små haler, der bliver ved med at blive længere.

Disse er dine spirer, levende små planter fyldt med næring klar og venter på at gavne din fugl.

Opbevaring af spirerne

Fordi spirer er levende organismer, skal de opbevares korrekt. Stil dem på køl, efter at de er begyndt at spire i den samme omvendte position for at dræne overskydende vand og sikre luftcirkulation. Våde spirer har en tendens til at rådne, så sørg for, at de forbliver fugtige, men ikke sidder i vand. Ved at placere glasset i en dyb-sidet skål i køleskabet opnår du dræningsprocessen og giver stadig dine spirer et pusterum.

Spirer kan overføres til en produktpose, efter at de er færdige med at vokse. Sørg for, at de er tørre at røre ved, før de opbevares i produktposen.

Den bedste måde at sikre, at de er friske og ikke har nogen "lugtende lugt", "sniftesten" er den bedste måde at vide, om de stadig er gode. De skal fremstå robuste og levende, og de skal dufte frisk. Hvis dine spirer føles eller virker slimede, eller hvis deres lugt er stødende, så smid dem ud og start igen.

Introduktion af spirer

Fodring af spirer på egen hånd fungerer lejlighedsvis med kæledyrsfugle. Mange fugle vil tage til dem med det samme, men hvis din fugl gør modstand, tilsæt spirerne gradvist til andre fødevarer, han allerede er glad for. Du kan tilføje dem til det sjældne måltid med røræg, tilføje dem til rå eller kogte grøntsagsblandinger eller blande i en bønneblanding.

At tilbyde dem en godbid eller en belønning gør en spire speciel, og de vil lære, at spirer er en sjov mad. At spise spirer foran din fugl gør dem nogle gange uimodståelige. Hvis disse metoder mislykkes, kan du altid hakke dem fint og tilføje til deres mad, indtil de vænner sig til konsistensen og smagen.

Gentagelse af processen

Begynd spireprocessen igen cirka to dage før du tror, du får brug for mere. Gentag processen, og du vil opdage, at du altid vil have disse vidunderlige små pakker med ernæring til rådighed for dine fugle. Spiring behøver ikke være skræmmende. Når du er fortrolig med processen, vil du finde din egen rytme og tempo med spire- og høstprocessen. Få spiring til at fungere for dig, og du vil høste fordelene!