Bag dine egne hundekiks
At gøre sig klar til ferien er rigtig sjovt. Pynt op, lyt til julemusik og nyd duften af friskbagte småkager. Hundekiks og hundekiks kan også dufte lækkert. Hunde elsker jordnøddesmør, det gør i hvert fald alle, jeg kender. Her har jeg to gode opskrifter til dig, som med garanti vil falde i god jord hos dine nærmeste.
Hundekiksene laves udelukkende af friske råvarer. De indeholder ingen konserveringsmidler. Derfor er holdbarheden begrænset. Følgende opskrifter holder sig lufttæt i køleskabet i mindst 1 uge. Begge opskrifter er også velegnede til frysning, så der kan produceres større mængder. Opskrifterne er designet til indtagelse af to små hunde. Har du meget store hunde, kan du øge mængden tilsvarende.
Jordnøddekager
Denne opskrift giver cirka 2 bakker med udskærere i forskellige størrelser.
Nødvendig tid: lav, 15 minutter plus 25 minutter, bagetid
Ingredienser
- 150 g fuldkornsspeltmel
- 70 g lille ark havregryn
- 3 spsk rent jordnøddesmør (f.eks. fra det økologiske marked)
- 4 spsk ren æblemos og uden ekstra sukker kan du godt selv koge af et æble
- 1 æggeblomme
Forberedelse
Ælt en dej af alle ingredienserne, rul ud på en meldrysset arbejdsflade og skær kiks ud med passende udstikkere. Sørg for, at dejen ikke er for tynd. Jeg efterlod den omkring 1/4 tomme tyk. Bages i en forvarmet ovn i 10 minutter ved 200 grader (luftovn), bages derefter i yderligere 15 minutter ved 180 grader. Lad derefter afkøle og tørre med ovndøren åben.
Tip: bare riv små stykker af dejresterne og bag dem med. Disse er gode træningsbid i mini.
Hundekiks til allergikere
Til allergiske hunde kan mosede gulerødder eller moset græskar bruges i stedet for jordnøddesmør. Hvis du vil forkæle din hund med en ekstra portion superfood, kan du tilføje 1 spsk frø til denne opskrift, for eksempel hørfrø, solsikkefrø, hampefrø eller chiafrø.
Denne opskrift giver omkring 30-40 mellemstore bid.
Nødvendig tid: lav, 10 minutter
Ingredienser
- 100 ml kokosolie
- 100 ml ren jordnøddesmør
- silikone forme
Forberedelse
Smelt kokosolien i en gryde ved svag varme. Tilsæt jordnøddesmørret og rør, indtil der er dannet en homogen masse, som minder om konsistensen af en tyk flødesuppe.
Tag af varmen og hæld i silikoneformen. Stil i fryseren i 1 time. Du kan også stille den i køleskabet, men det tager længere tid. Tryk jordnøddestykkerne ud af formen og opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i cirka 1 uge. Da denne opskrift er meget hurtig, er du velkommen til at opdatere disse belønninger oftere. Eller frys dem ned, det er også skønt.
Tip: Efter jeg havde fyldt min silikoneform, var der stadig en lille smule tilovers. Jeg tilføjede simpelthen havregryn, indtil der blev dannet en sej masse. Sæt det derefter i køleskabet og form små kugler af den hærdede dej.
Test venligst på forhånd med en lille mængde, om din hund tåler jordnødder!
